Gimpel 100

Gimpel 100 в Елисеевском Гастрономе. 21 ноября 2024.
Gimpel 100 в Елисеевском. 21 ноября 2024 года.
Специально к мероприятию сервис Ultima Яндекс Еда совместно с гранд-кафе «Dr. Живаго» подготовил фуршет в русских традициях из холодных и горячих закусок, а также десертов из детства. Гостей угощали блинами с черной, красной и щучьей икрой, императорской устрицей, эклером с печенью трески, томилинской килькой с ялтинским луком, кулебякой с рыбой и домашними пирожками с мясом, капустой, курицей и с яблоком. В качестве салатов предложили сельдь в пальто из свеклы, салат «Столичный», винегрет с белыми грибами и мимозу с угрем. На сладкое — петербуржские трубочки, сочник с творогом, орешки со сгущенкой, пирожное «Картошка» и торт «Сказка».
Витрины универмага были заполнены коробками с пирожками и батонами свежеиспеченного хлеба от Ultima Яндекс Еда, ностальгической бакалеей и «шефскими сувенирами» — фирменными тарелками и ретро-банками для хранения продуктов, значками и джибитсами Gimpel 100. Каждый гость мог забрать любые товары с собой на память: детская фантазия о том, чтобы взять в супермаркете все, что захочется, стала явью.
Гастрономическое путешествие гармонично дополнили изысканные авторские коктейли на основе виски Dewar’s, в том числе их безалкогольные вариации. К мероприятию также придумали фирменный спешл Gimpel Gimlet на основе рябины, ванили и лайма.
В исторических вазах «Елисеевского» сияли гладиолусы, мальчишки-газетчики бегали по залу, раздавая гостям юбилейный выпуск ироничной газеты Gimpel 100, гостей встречала фотозона, имитирующая беседку Gimpel. Сцена то и дело оживлялась выступлениями гостей в формате «открытого микрофона». В середине вечера на сцену в ретростиле вышел главный стиляга страны — Валерий Сюткин. После концерт продолжился выступлением мишленовского шефа Евгения Викентьева с meta-techno-коллективом Acid Orchestra и завершился диджей-сетом от Андрея Разокова.
Главным информационным партнером мероприятия, спонсором сцены и музыкального наполнения вечера выступила «Афиша-Рестораны». Издание также обеспечило освещение вечера в медиа и опубликовало эксклюзивное интервью Игоря и Кати Ланцман в преддверии праздника. Читайте интервью Игоря и Кати накануне вечера здесь.
Коллаборации и спецпроекты в рамках Gimpel 100 :
Юбилейная газета Gimpel 100
К мероприятию Игорь и Катя Ланцман выпустили юмористическую газету, посвященную шефам и поселку Переделкино. Верстка в ретростиле рекламирует воображаемые проекты шефов. Например, адвокатская контора А. Раппопорта, куда могут обратиться все «ненаевшиеся», или салон красоты «Волосы Мирко» с его амбассадором Мирко Дзаго, рейтинг любимых блюд кота-талисмана Gimpel по кличке Элтон, страницу знакомств для лесных птиц и многое другое. Юмор и дружеские отношения с шефами — непременная составляющая любого субботнего обеда в Gimpel. На страницах также воспоминания Бориса Ланцмана, который построил беседку 30 лет назад, воспоминания Игоря о дедушке Якове Гимпельсоне, в честь которого назван проект, и впечатления гостей самого первого ужина в Gimpel в 2020 году. Обложку газеты в виде фантазийного генеалогического древа со ста шефами создала художница Таня Котеночкина, чьи работы есть в личном собрании Игоря и Кати. Газета выпущена лимитированным тиражом 300 экземпляров и предназначалась для гостей вечера.
Гастроном «Елисеевский» / ул. Тверская, д. 14
Девелоперская компания R4S
Партнером мероприятия выступила девелоперская компания R4S, реализующая в Москве объекты коммерческой, загородной и жилой недвижимости категории de luxe. R4S — один из лидеров на рынке аренды и продажи готового арендного бизнеса, а также является собственником исторического гастронома «Елисеевский». В портфеле компании — широкий пул пространств формата street retail на основных торговых коридорах Москвы, а также клубные дома.
Вода edis х Gimpel
Специально к этому вечеру Gimpel и бренд живой воды из Осетии edis выпустили лимитированную серию бутылок с зелёной этикеткой. Вода edis сопровождает все ужины камерной беседки. Её природный баланс минералов и мягкость становятся завершающим акцентом гастрономического опыта. Шелковистая текстура воды очищает и освежает вкусовые рецепторы. Именно поэтому шеф-повара, сомелье, бармены и бариста выбирают edis в качестве вкусового компаньона, который тонко подчеркивает оттенки блюд и напитков. Особенно ее ценят те, кто работают со свежими, натуральными и сезонным продуктами от местных фермеров
Фирменные кеды
Gimpel х «Два мяча»
Специально для праздника Gimpel и Два Мяча разработали фирменные кеды модели 1971-08 в подарок шефам. Кеды «Два мяча» — это классический дизайн и проверенные временем технологии. Их история началась еще в 1965 году со спортивных площадок и стадионов, добравшись до каждого уголка нашей страны. Бренд, пропитанный старой-доброй эстетикой, который объединяет спортивный дух и уличный стиль. Классические силуэты адаптируются к любым погодным условиям, а каждая модель — это сочетание функциональности, технологичности и оригинального дизайна. «Два мяча» — это свобода движения и комфорт в каждом шаге! «Два мяча» — те самые кеды!